Publicado em: 25 de outubro de 2023
VoltarQuilombo da Fazenda
Data da Publicação: 25/10/2023
O Quilombo da Fazenda da Picinguaba tem mais de 200 anos de história. Com acesso pelo km 12 da BR 101, na região norte da cidade, a comunidade quilombola surgiu no século XIX, quando a antiga proprietária da fazenda declarou em testamento o desejo que seus escravos fossem libertos e que pudessem morar no local. Em 1975, a área foi anexada ao Parque Estadual da Serra do Mar e em 2005 o território recebeu o reconhecimento da Fundação Palmares como sendo remanescente de quilombo.
Atualmente, cerca de 77 famílias moram no quilombo, que é um reduto de preservação da natureza, e ainda desenvolve artesanato, culinária típica quilombola, visitas guiadas por diversas trilhas que proporcionam a observação de pássaros exóticos da Mata Atlântica, banhos em rios e cachoeiras, além da Praia da Fazenda, e tantos outros atrativos como as festividades culturais e gastronômicas. No local há opções de hospedagem e ainda a Casa da Farinha, que foi restaurada e pertencia à antiga fazenda.
Entre os destaques do quilombo estão dois restaurantes, um na praia e outro na Casa da Farinha, com a possibilidade de experimentar pratos típicos, como nhoque de banana verde, moqueca de palmito, strogonoff de lula com juçara, peixes, salada do coração da banana, bolinho de mandioca, carne de jaca, caponata feita da casca da banana verde, entre outros pratos regados a produtos da roça e ervas frescas, que são típicos da culinária quilombola.
É possível visitar a comunidade, para saber mais acesse:
https://www.quilombodafazenda.com/
https://www.instagram.com/quilombodafazenda20
https://www.instagram.com/sabores_quilombo
https://www.instagram.com/saboresdoquilombo1
Contato e visita agendada pelo telefone (12) 99749-5020, dona Laura.